もやしとカニカマのピリ辛中華和え

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

豆板醤とぽん酢がメインでゴマ油は控えめのさっぱりバージョン。もやしがすすみます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありもんだけで一品作りたかったので(^^ゞ

もやしとカニカマのピリ辛中華和え

豆板醤とぽん酢がメインでゴマ油は控えめのさっぱりバージョン。もやしがすすみます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありもんだけで一品作りたかったので(^^ゞ

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材料

  1. もやし 1/4袋
  2. かいわれ 1/8パック
  3. カニカマ 2本
  4. ぽん酢 大さじ2
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. ゴマ 少々
  7. すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    ぽん酢に豆板醤を溶かして、ゴマ油少々と混ぜる。

  2. 2

    カニカマは裂く、かいわれは根を切って食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    もやしをチン♪して、カニカマ、かいわれ、すりごまと一緒に①で混ぜてそのままおいておく。

コツ・ポイント

辛さは豆板醤の量で加減してください

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ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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