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もやしは便利 もやしと卵の中華和え
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もやしは便利 もやしと卵の中華和え-レシピのメイン写真

もやしは便利 もやしと卵の中華和え

Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287

冷やし中華っぽい味です さっぱり甘酸っぱい味が好き!もやしがいっぱい食べれる 
 食が進む副菜です!
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作る時 具材としてもやしを使ったら美味しかったから もやしプラス好きな具材で作るようになりました

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材料

  • もやし 1袋
  • 卵(M) 2個
  • ※味ぽん 大さじ2
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料用意します

    • もやしは便利 もやしと卵の中華和え作り方1写真
  2. 2

    もやしを茹でて水で冷やし 水切りして固く絞っておきます

    • もやしは便利 もやしと卵の中華和え作り方2写真
  3. 3

    薄焼き卵を作ります(2枚作りました)

    • もやしは便利 もやしと卵の中華和え作り方3写真
  4. 4

    細く切ります(^_^;)

    • もやしは便利 もやしと卵の中華和え作り方4写真
  5. 5

    調味液を作り もやしと玉子を和えます

    • もやしは便利 もやしと卵の中華和え作り方5写真
  6. 6

    出来上がり〜

    • もやしは便利 もやしと卵の中華和え作り方6写真

コツ・ポイント

※調味液が薄くなってしまうと味がぼやけてしまうのでもやしをしっかり絞ってください
※他にもハムや胡瓜等好きな具材で作るといいかもです

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Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287
2022/09/08 10:57に公開
2016年1月開設 気ままに好きなものをクックして楽しんでいます 
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このレシピのキーワード

もやし 卵

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