✿簡単料理★我家のもやし煮✿

✿簡単料理★我家のもやし煮✿-レシピのメイン写真

✿簡単料理★我家のもやし煮✿

LeoRyu @cook_40038490

冷めても美味しいので、お弁当にもOK★安い材料で、家計にやさしいあり合わせ料理です❀
このレシピの生い立ち
あり合わせの物で、なんちゃって❤すき焼き❤作りました。

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材料

４～６人分

牛肉（小間切れ）約１５０ｇ～お好みで
太もやし２袋
にんじん 3cm程
長ねぎ１本程
★砂糖大匙　３
★酒大匙　３
★醤油大匙　５～６
いの一番（省略可）少々

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作り方

1

にんじんは細切り、ねぎは斜め切り、又は３ｃｍのざく切り（今回はざく切り）に切っておく。
2

鍋に牛肉・にんじん・★の調味料を入れ、強火で牛肉を箸でほぐす様に混ぜる。
3

煮立ってきたら、もやしとねぎの白い部分を鍋に入れて蓋をし、２～３分強火で煮る。
少し煮汁が増えてしなっとなればOK★
4

蓋を開け、いの一番を少々・ねぎの緑の部分を入れ、箸で上下かき混ぜながら煮汁につける様に煮る。
5

もやしがしんなりして、味が染みたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手順４では、２～３分程で煮汁が回りますので煮すぎに注意です。
◎次の日　煮汁に卵を落として温めると、半熟卵に味が染みてGOO！！です★

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LeoRyu @cook_40038490

2008/11/05 12:17に公開

✿漁師稼業の大家族✿ *:･:*:･*なかなかお礼・お返事伺えなくてごめんなさい。感謝の気持ちでいっぱいです♡

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このレシピのキーワード

煮物牛肉もやしにんじん酒こま切れ長ネギ

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