๑カリポリ♪かぼちゃプリッツ๑
はむサンド @cook_40055364
ハロウィンのおやつにも！
かぼちゃの甘さとほのかな塩味についつい手が伸びちゃいます(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
よく旬の季節になると出回る「期間限定」モノ。
ハロウィンも近いし、かぼちゃで作ってみよう！と思い立ち何度か作ってみました。
カリカリポリポリ止まりません(●´ω`●)
๑カリポリ♪かぼちゃプリッツ๑
ハロウィンのおやつにも！
かぼちゃの甘さとほのかな塩味についつい手が伸びちゃいます(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
よく旬の季節になると出回る「期間限定」モノ。
ハロウィンも近いし、かぼちゃで作ってみよう！と思い立ち何度か作ってみました。
カリカリポリポリ止まりません(●´ω`●)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、２～３センチ位の角切りにします。
-
- 2
耐熱ボウルに入れて、軽く水を振りふわりとラップをかけて600Wのレンジで１分位チン。
- 3
柔らかくなったら、すりこぎなどでよく潰して、薄力粉、砂糖、塩を加え、ざっと混ぜます。
-
- 4
オリーブオイル(サラダ油)を加え、手で捏ねて、混ざったところにお好みで黒ごまを加え混ぜ合わせます。
-
- 5
まな板に生地を乗せ、ラップをかぶせて麺棒で厚さ５ミリ位に伸ばします。
-
- 6
スケッパー等で端から３～５ミリ位に切っていき、オーブンシートをひいた天板に乗せていきます。
-
- 7
180度に余熱したオーブンで12～13分、軽く焼き色が付くまで焼きます。
-
- 8
冷めたらカリポリ、出来上がりです。
☆カリボリ感が物足りない時は、焼いた後オーブン庫内で少し放置しておくと〇 -
- 9
☆2016.9.29 「プリッツ」での人気検索TOP10入り！
有難うございます(^^♪
コツ・ポイント
⑥で切っていく時、きもーち細めの方がカリポリしやすいです。
少しコシのある生地なので、１本ずつ切って並べていくとラクかなぁ...と思います。
つくれぽ
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