豆腐は水を切り、ひじきは水で戻し、
玉ねぎはみじん切り、
大豆は粗みじんにする。

☆と1を 粘り気が出るまでよ〜くこねて、4等分する。

空気を抜きながら形を整える。
(タネが柔らかいので気をつけて！)

フライパンに油を熱し、
両面キツネ色になるまでしっかりと火を通す。

ふんわり絶品♡
ヘルシーな豆腐バーグの完成です(*^◯^*)