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材料

2人分
  • 牛ばら薄切り肉 250g
  • ごぼう 1/2本
  • Aかつおだし 70ml
  • A味噌 10g
  • A砂糖 大さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ2
  • Aみりん おおさじ3と1/2
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作り方

  1. 1

    火にかけないフライパンにA(かつおだしは水70ml+顆粒かつおだし2g)をいれまぜる

  2. 2

    ごぼうと牛肉をいれ、ほぐしてたれとなじませる

  3. 3

    中火にかけ、煮汁が沸騰しごぼうがしんなりし煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。
    味が薄かったら煮詰めて完成!

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kta0nta0
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2016/09/13 01:58に公開

このレシピのキーワード

牛丼 ごぼう 味噌 薄切り肉 牛バラ肉

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