クランベリーをオレンジジュースにつけてラップして冷蔵庫で一時間ほどおく。

ボールにバター・卵・砂糖・塩を入れて混ぜる。

そこにウォールナッツ・チョコ・小麦粉・ホイップクリーム・ざるに空けたクランベリーも入れて混ぜ合わせる。

9インチパイの型に室温に戻しておいたパイシートを敷いて、その上に混ぜ合わせた材料を流し込む。

180度ほど（325F）のオーブンで30分はアルミホイルでカバーして焼き、その後さらに30～40分程焼くとできあがり。