レンジでホエージャム

Name: レンジでホエージャム
Yield: 出来上がり 100ｃｃ程
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホエー（乳清） 200cc; 砂糖 75g

レンジでホエージャムが出来ないかと試行錯誤。
自分用の覚書レシピとして。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作った後のホエー（乳清）の活用法の一つとして。

材料

出来上がり　100ｃｃ程

加熱しているとかなりブクブクと泡立つので、ボウルは大き目の物を使う事。
熱い時は弛く感じますが、加熱しすぎるとガチガチになってしまうので、少量をお皿に取って硬さをこまめにチェックするといいです。

さよキチ @cook_40109614

2008/11/03 14:15に公開

4歳の女の子の母親で、2月末に2人目（男の子）を出産しました。　　　　　　　　　ブログはこちら⇒さよきちのひとりごと(http://sayokichi.blog108.fc2.com/)

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