豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
のりころりん @cook_40094313
チンジャオロースーより手軽で安上がり！オイスターソースの味付けでご飯がすすむこと間違いなし！！
このレシピの生い立ち
チンジャオロースーより手軽で安上がり！オイスターソースでコクのある味付けでご飯もすすみますよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は5～6cm長さの千切りにし、【A】をふって下味をつける。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱してピーマンをさっと炒め、塩をふって取り出す。
- 3
２のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、にんにくと長ネギを香りが立つまで炒める。
- 4
１の豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンに加えてよくほぐしながら炒める。
- 5
４にシメジを加えて炒め合わせ、【B】で調味し、２のピーマンを戻し入れてひと混ぜする。
- 6
器に盛り、お好みで黒コショウをふる。
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よし＊じゅり -
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