作り方
- 1
長ネギ・人参、椎茸はみじん切り。豆腐はお好みの大きさに角切り。
- 2
フライパンを熱して、ミンチとショウガとコチュジャンを炒める。
- 3
２に１で切った野菜を炒め、水５００ｃｃを加えグラグラしたら豆腐と麺を入れる。
- 4
１分経ったらスイートコーンと粉末スープを加えて更に１分グツグツ。
- 5
麺がほぐれて、柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、仕上げにネギを入れて完成～～♪
コツ・ポイント
スープを入れて味をしっかりつけるのがポイントです
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