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サッポロ一番味噌ラーメンまろキム担々麺
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サッポロ一番味噌ラーメンまろキム担々麺-レシピのメイン写真

サッポロ一番味噌ラーメンまろキム担々麺

さぁ★たぁ★
さぁ★たぁ★ @cook_40059898

味噌ラーメンをまろやかに具だくさんで食べたかった
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子供にも食べられるキムチのレシピを考えていて

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材料

  • ネギ 10センチ
  • しょうが お好みで
  • ごま油 大さじ1
  • ひき肉 お好みで
  • サッポロ一番味噌ラーメン 1人前
  • キムチ お好みで
  • 湯 作り方の湯量の1/2
  • 牛乳 湯と同じ
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作り方

  1. 1

    フライパンなどに、ネギをみじん切りにして、しょうがとごま油でひき肉と炒める

  2. 2

    別の鍋でお湯を沸かし、サッポロ一番を茹でる

  3. 3

    1のフライパンに刻んだキムチを入れて炒める。そこにスープ量の半分の湯を入れて沸かす

  4. 4

    スープ半量の牛乳(または豆乳)を入れて沸騰しないように気をつけあたためる

  5. 5

    4にサッポロ一番スープを入れ、鍋にあける

  6. 6

    5に茹で上がった麺を入れて完成。見栄え良く、具を上に盛り付けてね

コツ・ポイント

麺とスープを同時に仕上げるタイミング!

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さぁ★たぁ★
さぁ★たぁ★ @cook_40059898
2020/09/28 10:46に公開

このレシピのキーワード

担々麺 ラーメン ねぎ ひき肉 キムチ 牛乳 湯 味噌 しょうが

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