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さっぱり☆なめたけ混ぜ混ぜそうめん
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さっぱり☆なめたけ混ぜ混ぜそうめん-レシピのメイン写真

さっぱり☆なめたけ混ぜ混ぜそうめん

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

のせるだけですみません;
薬味系なら何でものせて
混ぜ混ぜさっぱり☆おいしいです
このレシピの生い立ち
いつぞやのお昼。
余ったそうめんしかないな~‥。って時に、
なめたけも余っていたのを思い出して
生まれました(>w<)。

のせるだけですみません;
薬味系なら何でものせて
混ぜ混ぜさっぱり☆おいしいです
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いつぞやのお昼。
余ったそうめんしかないな~‥。って時に、
なめたけも余っていたのを思い出して
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さっぱり☆なめたけ混ぜ混ぜそうめん

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

のせるだけですみません;
薬味系なら何でものせて
混ぜ混ぜさっぱり☆おいしいです
このレシピの生い立ち
いつぞやのお昼。
余ったそうめんしかないな~‥。って時に、
なめたけも余っていたのを思い出して
生まれました(>w<)。

のせるだけですみません;
薬味系なら何でものせて
混ぜ混ぜさっぱり☆おいしいです
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いつぞやのお昼。
余ったそうめんしかないな~‥。って時に、
なめたけも余っていたのを思い出して
生まれました(>w<)。

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • めんつゆ 適量
  • なめたけ 大さじ2~
  • 大根 4~5cm
  • 梅干し 1個程度
  • ねぎ・かいわれ・のり・シソ 適量
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作り方

  1. 1

    梅は種を取って軽く叩き、ねぎはみじん切りにし、大根はおろして水けを絞っておきます。シソ・のりも切っておきます。

  2. 2

    普通にそうめんをゆで、お皿に1の薬味やなめたけと共に盛り付けて完成☆
    食べるときにめんつゆをかけ、混ぜて頂きます♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

めんつゆは温かくても冷たくても、季節に合わせておいしいです!
なめたけに味が結構あるので、加減しながらかけて下さい。

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pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
2008/11/09 02:05に公開
食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 大根 大葉 海苔 かいわれ なめたけ 梅ぼし

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