メンマの豚肉巻き（お弁当に）
マホイ族の村長 @cook_40035344
メンマとネギ（ニラ）を豚肉でマキ②して、照り焼きにして、旦那ちゃん弁当に入れてあげたよーぅ♪
このレシピの生い立ち
オレンジページのお弁当おかずのレシピを自分の好きな味にアレンジしました。（メンマとシナチクって何が違うの？）
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ（ニラ）は豚肉を二枚並べた時ぐらいの長さに切っておく。★の調味料は合わせておく。
- 2
豚肉を少しだけ淵が重なるようにして、２枚並べる（横向き２列になるように）１枚だと幅が足らないからね。
- 3
その豚肉の上に切ったネギとメンマを適量並べる。上手に巻ける量を置くこと。多すぎると上手に巻けないよ？！
- 4
で、具を置いたらクル②と巻く。これを材料がある限り繰り返す。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、まき終わりが下になるようにしてのせて焼く。で、途中ひっくり返したりして全体を焼く。
- 6
豚肉の全体にいい焼き色がついたら★を入れて焼き絡める。テリっとしてきたら完成。お皿に盛ってフライパンの中のタレをかける。
- 7
断面図
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コツ・ポイント
半分に包丁で切った方が食べやすいです。ネギが地味に噛み切れなかったりするんだよねぇ･･･（＾＾；）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18009490
