照り焼き風 ネギの豚肉巻き
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
薄切りの豚肉でねぎを巻いた照り焼きです。加熱したねぎは甘くて、少しピリ辛のタレとよく合います。
このレシピの生い立ち
いつもは、長いままのねぎに何枚かの豚肉を巻いていましたが、一口サイズで切らなくてもいいので簡単に作れました。
照り焼き風 ネギの豚肉巻き
薄切りの豚肉でねぎを巻いた照り焼きです。加熱したねぎは甘くて、少しピリ辛のタレとよく合います。
このレシピの生い立ち
いつもは、長いままのねぎに何枚かの豚肉を巻いていましたが、一口サイズで切らなくてもいいので簡単に作れました。
作り方
- 1
豚肉の幅に合わせて、ねぎを切る。（今回は5センチ）
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- 2
ねぎを芯にしてクルクル巻く。
-
- 3
タレの材料を合わせる。
-
- 4
フライパンにサラダ油を引き、巻き終わりを下にして、中火で焼く。転がして焼き色が付くまで加熱する。
-
- 5
タレを流し入れ、少し煮立たせて、よく絡ましたら火を消す。
-
- 6
皿に盛り付け完成！
-
- 7
harukuちゃん、今日も美しくありがと✨お上品な仕上がりで食べやすそう✨感激です♡
コツ・ポイント
巻き始めを下にして焼き始めます。タレを加えたら、少し煮立たせて、よく絡ませ、火を消します。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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