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パパお得意!5分で長ネギ絶品スープ
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パパお得意!5分で長ネギ絶品スープ-レシピのメイン写真

パパお得意!5分で長ネギ絶品スープ

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

60件レポ感謝感激です!コンソメバターに生姜とソースの隠し味!おかわり止まらず、体ポッカポカです♪

このレシピの生い立ち
夕食のメインが出来上がってから、パパが思い立って作ったスープ。驚きの美味しさだったのでレシピアップしました。

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パパお得意!5分で長ネギ絶品スープ

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

60件レポ感謝感激です!コンソメバターに生姜とソースの隠し味!おかわり止まらず、体ポッカポカです♪

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材料

  • 長ネギ 2本
  • バター 大さじ1
  • 固形コンソメ 2個
  • ウスターソース 小さじ1
  • 擦りおろし生姜 小さじ1
  • 塩、胡椒 適量
  • 水 5カップ
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作り方

  1. 1

    やかんで湯を沸かす。その間に長ネギを薄めの斜め切りにし、小鍋で生姜と共にバター炒めする(強火)。

  2. 2

    ネギがよく炒まったら湯を加え、コンソメ、ソースを入れ、塩胡椒で調える。

  3. 3

    パパのオニオンスープもぜひ♪(レシピID:17621602)

コツ・ポイント

長ネギを切って炒めるのと同時平行で湯を沸かすと時短になります。

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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
2013/02/12 03:12に公開
皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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