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レンコン甘酢
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レンコン甘酢-レシピのメイン写真

レンコン甘酢

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

しゃきしゃきすっぽ~いレンコン漬けです。たくさん作って常備菜に。 全量:238kcal
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきなレンコンをヘルシーに食べたかったので~☆

しゃきしゃきすっぽ~いレンコン漬けです。たくさん作って常備菜に。 全量:238kcal
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しゃきしゃきなレンコンをヘルシーに食べたかったので~☆

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986

しゃきしゃきすっぽ~いレンコン漬けです。たくさん作って常備菜に。 全量:238kcal
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しゃきしゃきなレンコンをヘルシーに食べたかったので~☆

しゃきしゃきすっぽ~いレンコン漬けです。たくさん作って常備菜に。 全量:238kcal
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しゃきしゃきなレンコンをヘルシーに食べたかったので~☆

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材料

たくさん
  • レンコン 200~250g
  • ○酢 大さじ5
  • ○砂糖 大さじ2~
  • ○しょうゆ 大さじ1/2~
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき2~3mmのいちょう切りにして水にさらす。

  2. 2

    耐熱ボールなどに○を入れ、レンジで砂糖が溶けるまで加熱する。

  3. 3

    レンコンをさっと茹で、水気を切ったら甘酢に1晩漬ける。

コツ・ポイント

分量では結構すっぱめにできます。お好みで調節してください。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
2008/11/09 12:08に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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れんこん

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