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このまま冷凍→お弁当★きんぴらごぼう
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このまま冷凍→お弁当★きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

このまま冷凍→お弁当★きんぴらごぼう

まぁﾆｬﾝ
まぁﾆｬﾝ @cook_40118223

お弁当用のおかずは時間があるときに作って
カップに入れた状態で冷凍しておこう♪
お弁当用だからちょっと濃い目☆
このレシピの生い立ち
一回に食べきらないきんぴらを
使いやすいように冷凍して便利！！

お弁当用のおかずは時間があるときに作って
カップに入れた状態で冷凍しておこう♪
お弁当用だからちょっと濃い目☆
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一回に食べきらないきんぴらを
使いやすいように冷凍して便利！！

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このまま冷凍→お弁当★きんぴらごぼう

まぁﾆｬﾝ
まぁﾆｬﾝ @cook_40118223

お弁当用のおかずは時間があるときに作って
カップに入れた状態で冷凍しておこう♪
お弁当用だからちょっと濃い目☆
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一回に食べきらないきんぴらを
使いやすいように冷凍して便利！！

お弁当用のおかずは時間があるときに作って
カップに入れた状態で冷凍しておこう♪
お弁当用だからちょっと濃い目☆
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材料

カップ４個分
  • 材料名 分量
  • ごぼう（パックの） １００ｇ
  • にんじん １／４本
  • 酒 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 水 大さじ１と１／２
  • しょうゆ 大さじ１と１／２
  • 砂糖 大さじ１／２
  • 七味唐辛子 適量
  • ごま油 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんをだいたい同じ太さ＆長さにする（私はほそーくします）

  2. 2

    熱した鍋にごま油とサラダ油を少しずつ入れ、１を炒める

  3. 3

    しばらくしたら水を入れさらに炒める

  4. 4

    調味料をみんな入れ、強火で炒め煮にして火を切って冷ましながら味をしみこませる

  5. 5

    完全に冷めたらカップに入れて（水気はいれないように）タッパーに並べいれ冷凍庫に

  6. 6

    凍ったら袋に入れてもいいよ☆

コツ・ポイント

パックのを使うと簡単にできるよ！

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まぁﾆｬﾝ
まぁﾆｬﾝ @cook_40118223
2008/11/07 12:10に公開
大学生です☆料理好きつくるの好きだけど食べるのもっと好き♡ここでいっぱいお勉強していぃ奥さんになるよー
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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