牡蠣のバター醤油やき
モカ彦 @cook_40038458
かんたん！牡蠣の使い道に迷ったらこれ！
梅酒と一緒に飲むとおいしいですよ～
このレシピの生い立ち
生ガキを頂いたんですがあまりにも量が多く。色々な食べ方をしたいと思って作りました。
牡蠣のバター醤油やき
かんたん！牡蠣の使い道に迷ったらこれ！
梅酒と一緒に飲むとおいしいですよ～
このレシピの生い立ち
生ガキを頂いたんですがあまりにも量が多く。色々な食べ方をしたいと思って作りました。
作り方
- 1
牡蠣は軽く水洗いします。
水気を切っておきます。 - 2
フライパンにバターを熱し、溶けてきたら牡蠣を入れ、炒めます。
- 3
かる～～く火が通るくらいの炒め具合でいいので、１～２分炒めたら醤油・黒コショウをいれ、味を調えます。
- 4
お皿に盛りつけパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
生食用なので、生でも食べられるものなので、火は軽く通すくらいで大丈夫です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18009763
