一押し☆牡蠣とほうれん草のバター醤油♪
naoming @cook_40023999
とってもシンプルな味付けですが、牡蠣の旨味が絡んだほうれん草がこれまた美味しいんです♫(*^m^*)
このレシピの生い立ち
ダンナが大好きな牡蠣を使って、手軽で栄養満点の一品を～♫(*･ω･人)
一押し☆牡蠣とほうれん草のバター醤油♪
とってもシンプルな味付けですが、牡蠣の旨味が絡んだほうれん草がこれまた美味しいんです♫(*^m^*)
このレシピの生い立ち
ダンナが大好きな牡蠣を使って、手軽で栄養満点の一品を～♫(*･ω･人)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は固めに下茹でして水にさらし、水気を絞って食べやすいサイズに切る。（電子レンジを使用してもOKです）
- 2
牡蠣は丁寧に洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭く。
- 3
牡蠣に軽く塩、コショウを振って小麦粉をまぶす。
- 4
サラダ油とバター（半量）を熱したフライパンで両面焼き、ほぼ火が通ったら残りのバターを加える。
- 5
牡蠣をフライパンの端に寄せ、空いた部分にほうれん草を入れてバター汁を絡めながら手早く炒める。
- 6
醤油を全体に回し掛け、塩、コショウで味を整えればできあがり～！！
- 7
◎2013/10/21 話題のレシピ入りさせていただきました☆(掲載遅くてすみません)
皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
牡蠣の産地（太平洋産は放射能汚染の可能性大！）や焼き過ぎ等に注意しましょう☆
つくれぽ
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