作り方
- 1
玄米を水洗いして浮いてきたゴミをとり乾燥させる。フライパンで軽く炒ります。
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- 2
プチプチして少し色がついたらOK
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- 3
冷めたらミルサーで挽く。
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コツ・ポイント
油けのないフライパンで炒ってください。
焦がしすぎないよう注意。
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