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アンチョビクリームのポテト焼き
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アンチョビクリームのポテト焼き-レシピのメイン写真

アンチョビクリームのポテト焼き

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

スライスポテトにアンチョビクリームをかけてオーブンで焼くだけの簡単料理です♪
このレシピの生い立ち
もとは何かの料理本に出ていたものがすごく省略されて出来た。

スライスポテトにアンチョビクリームをかけてオーブンで焼くだけの簡単料理です♪
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アンチョビクリームのポテト焼き

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

スライスポテトにアンチョビクリームをかけてオーブンで焼くだけの簡単料理です♪
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もとは何かの料理本に出ていたものがすごく省略されて出来た。

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材料

3人分
  • ジャガイモ 4個
  • アンチョビクリーム
  • A:生クリーム・牛乳 各2/1cup
  • A:アンチョピ 3尾
  • A:にんにくすりおろし 小さじ2/1
  • A:塩 小さじ3/1
  • A:こしょう・パセリ 少々
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、3ミリにスライスして耐熱皿に均等に並べる。アンチョビはみじんぎりにする。

  2. 2

    Aをあわせてアンチョビクリームを作り、1にかける。とんとんして、中まで満遍なくなじませる。

  3. 3

    粉チーズを適量振り、200℃に予熱したオーブンで35分焼く。ジャガイモが水分を吸って柔らかくなったら出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

ジャガイモは水にさらさずに耐熱皿に並べる。アンチョビの塩気がメーカーによって違うので塩コショウで調節する。少ししょっぱい位がいい塩梅です。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
2008/11/07 01:23に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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このレシピのキーワード

じゃがいも クリーム 生クリーム 牛乳 アンチョビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18010190
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