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さつまいものシチュー
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さつまいものシチュー-レシピのメイン写真

さつまいものシチュー

いけいちか
いけいちか @cook_40036846

ルーを使わずにおうちにあるものですぐに出来るホワイトシチュー。最後のお醤油が決め手♡
このレシピの生い立ち
森三中の村上ちゃんが“これで夫の胃袋を鷲掴みにしました”と雑誌で紹介していたホワイトシチュー♡

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いけいちか
いけいちか @cook_40036846

ルーを使わずにおうちにあるものですぐに出来るホワイトシチュー。最後のお醤油が決め手♡
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森三中の村上ちゃんが“これで夫の胃袋を鷲掴みにしました”と雑誌で紹介していたホワイトシチュー♡

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材料

２人分
  1. さつまいも、にんじん、玉ねぎ 各１/２個
  2. 鶏もも肉 ２００g
  3. ブラウンマッシュルーム（なくても） ２個
  4. バター ２０g
  5. 牛乳 ３００ml
  6. 水 １００ml
  7. 小麦粉 大１と１/２
  8. お醤油 適量
  9. コンソメ １個
  10. みどりもの（今回はベビーリーフ）
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作り方

  1. 1

    鶏肉、ニンジン、さつもいもを一口大に切る。玉ねぎはざく切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて中火で鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを入れて少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    小麦粉を加え、よく馴染ませたら牛乳、水を加え、にんじん、さつまいも、コンソメを入れ２０分くらい煮る。

  4. 4

    塩コショウで味をととのえて、お醤油を小１くらい加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

本当はブロコッリーも入れてるけど、なかったので彩りにベビーリーフ乗せました。

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いけいちか
いけいちか @cook_40036846
2008/11/09 09:29に公開
新婚さんの食卓♪
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