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豆乳鍋・練りゴマのタレで♪
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豆乳鍋・練りゴマのタレで♪-レシピのメイン写真

豆乳鍋・練りゴマのタレで♪

MarkH
MarkH @cook_40115053

豆乳鍋を練りゴマとポン酢のタレで頂きます(^^)/タレと豚肉の相性がバッチリです。肉も野菜も冷蔵庫に余ったもので！
このレシピの生い立ち
豆乳鍋と相性のいいタレはー？？？と考えていたら、練りゴマとポン酢うまそーと思いつきました。

豆乳鍋を練りゴマとポン酢のタレで頂きます(^^)/タレと豚肉の相性がバッチリです。肉も野菜も冷蔵庫に余ったもので！
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MarkH
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豆乳鍋を練りゴマとポン酢のタレで頂きます(^^)/タレと豚肉の相性がバッチリです。肉も野菜も冷蔵庫に余ったもので！
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豆乳鍋と相性のいいタレはー？？？と考えていたら、練りゴマとポン酢うまそーと思いつきました。

豆乳鍋を練りゴマとポン酢のタレで頂きます(^^)/タレと豚肉の相性がバッチリです。肉も野菜も冷蔵庫に余ったもので！
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材料

１人分
  • 豚肉 70ｇ
  • 人参 1/4
  • 白菜 2枚
  • 豆乳 150ml
  • えのき茸 1/4
  • 大根 2cmの輪切りぐらい
  • 練りゴマ(白) 大さじ1
  • ポン酢しょうゆ 少々
  • 酒 50ml
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    練りゴマを用意してくださいねー。材料は余った野菜とお肉でいいですよー。

    • 豆乳鍋・練りゴマのタレで♪作り方1写真
  2. 2

    まずは鍋に豆乳150ml、酒50ml、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れ加熱。人参、大根などの硬い野菜から入れます。

    • 豆乳鍋・練りゴマのタレで♪作り方2写真
  3. 3

    硬い野菜を5分ほど煮たら、豚肉とその他の野菜を入れます。

    • 豆乳鍋・練りゴマのタレで♪作り方3写真
  4. 4

    取り皿に練りゴマを大さじ１いれてその上からポン酢醤油を入れます。練りゴマを溶かしながら召し上がれ(^^♪

    • 豆乳鍋・練りゴマのタレで♪作り方4写真

コツ・ポイント

余った野菜で冷蔵庫を一掃しましょー！

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MarkH
MarkH @cook_40115053
2013/02/12 10:53に公開
サラリーマンです。家に帰ったらオイシイものを早く食べたいので、時短と味が命。忙しい女性の正義の味方デス(^^)/趣味はクライミングです！
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