かぼちゃのパン ハロウィンバージョン☆彡

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

かぼちゃの形のパン♪♪
生地にもかぼゃを練りこみ、中にもかぼちゃのあんのが少し入っているパンで~す(^^♪

このレシピの生い立ち
明日は、ハロウィン☆彡
ハロウィン用のかぼちゃのパンを作ってみたくて、作ってみました。

かぼちゃのパン ハロウィンバージョン☆彡

かぼちゃの形のパン♪♪
生地にもかぼゃを練りこみ、中にもかぼちゃのあんのが少し入っているパンで~す(^^♪

このレシピの生い立ち
明日は、ハロウィン☆彡
ハロウィン用のかぼちゃのパンを作ってみたくて、作ってみました。

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材料

6個
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. ドライイースト 1.0g
  4. ぬるま湯 110~130cc
  5. ☆砂糖 小2
  6. ☆塩 小1/2
  7. かぼちゃのあん 大3~4
  8. マーガリン 小1
  9. かぼちゃの皮 適宜
  10. かぼちゃの種 2粒

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
    かぼちゃあんは、半分の量を混ぜる。

  2. 2

    生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

  3. 3

    ガス抜きをして、生地を6等分丸めてベンチタイム約10分。

  4. 4

    生地にかぼちゃのあんを入れてしっかり包み、4個はフォークを少し凹みを3~4ケ所つける。

  5. 5

    残りの2個は、かぼゃの種をトッピングしてシートの上において二次発酵。

  6. 6

    二次発酵で二倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

かぼちゃのあんが入るので、水分は調整してくださいね。
フォークで押し付けるときは、小麦粉を少しつけて押し付けると生地がくっつきにくいですよ(^^♪

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