グリーンピース入りジューシー鶏シュウマイ
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
鶏肉とグリーンピースを具の中に混ぜて、ヘルシーでジューシーなシュウマイの出来あがり！いくつでもいけちゃいますよ～。（笑）
このレシピの生い立ち
グリーンピースを鶏肉と一緒に入れて、ヘルシーシュウマイを作ってみたかったのです！主人も「美味しいからレシピを載せた方がいいよー。」と言ってくれました。（笑）
グリーンピース入りジューシー鶏シュウマイ
鶏肉とグリーンピースを具の中に混ぜて、ヘルシーでジューシーなシュウマイの出来あがり！いくつでもいけちゃいますよ～。（笑）
このレシピの生い立ち
グリーンピースを鶏肉と一緒に入れて、ヘルシーシュウマイを作ってみたかったのです！主人も「美味しいからレシピを載せた方がいいよー。」と言ってくれました。（笑）
作り方
- 1
干し椎茸は水に浸してもどしておく。グリーンピースは流水で解凍して、ペーパータオルなどで水気を切っておく。
- 2
シュウマイを蒸す鍋にお湯を沸かしておく。
- 3
生姜、玉葱、グリーンピース、干し椎茸をかなり細かいみじん切りにする。フードプロセッサーがあれば、あっという間に出来る。
- 4
３と材料の☆印をボールに入れて、鶏肉を加え、鶏肉に粘りが出るまで混ぜる。
- 5
皮を手のひらに乗せて、適量の具をスプーンで乗せて巾着のように包み込む。
- 6
５を強火で１３～１４分蒸す。
- 7
からし醤油やポン酢などで召し上がれ！
コツ・ポイント
シュウマイが崎陽軒のシュウマイくらいに小さくて数を多く作るなら、蒸し時間は１２分くらいで大丈夫です。私の作ったのは、それよりも大きかったので。
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ま、フツーのシュウマイですが。なぜにシュウマイにはグリンピースが・・・でもけっこうコレキライな人多いよね。除けて食べるとか（笑）なもんで、枝豆のせてみた。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18010918
