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もやしのカルボナーラ☆
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もやしのカルボナーラ☆-レシピのメイン写真

もやしのカルボナーラ☆

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

子供が”えっ!?”と言ったインチキおかずです(笑)
ママは毎日大変なんだからねっ!
このレシピの生い立ち
安上がりの一品

子供が”えっ!?”と言ったインチキおかずです(笑)
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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

子供が”えっ!?”と言ったインチキおかずです(笑)
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材料

  • もやし 一袋
  • ベーコン ハーフサイズ2枚
  • 卵 1個
  • 生クリーム 50cc
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを軽~く下茹でし、水を切っておく。※下茹ですることでもやしから水分が出るのを防ぎます。
    卵液を作っておく。

  2. 2

    オリーブオイルを入れ熱したフライパンにベーコンを入れ炒め、もやしも入れて炒める。
    塩コショウで味付けをする。

  3. 3

    1で作った卵液を一気に加え、ブラックペッパーをふる。
    お皿に盛って出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

もやしの下茹でをしないとお皿に盛ったあとすごく水が出たので注意です(←失敗済み)

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
2008/10/30 22:03に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ もやし ベーコン 生クリーム 卵

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