グリーンアスパラと新玉ねぎハムのグラタン
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
季節の野菜をふんだんに取り入れた、春のグラタンです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月21日和歌山放送で放送ました。季節の野菜をふんだんに取り入れた、春のグラタンです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
グリーンアスパラと新玉ねぎハムのグラタン
季節の野菜をふんだんに取り入れた、春のグラタンです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月21日和歌山放送で放送ました。季節の野菜をふんだんに取り入れた、春のグラタンです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
グリーンアスパラは根元のかたい所を取り、ななめ切り、ロースハム１パックは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
こめ油大さじ１を熱し、１.を炒め塩コショウ少々する。
- 3
Ａのバターを溶かし、小麦粉を炒め、牛乳を加えのばし、ホワイトソースを作り、塩コショウで味を整える。
- 4
グラタン皿に２.を敷き3.を流しピザチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
- 5
残ったハムに切込みを入れ花のように飾る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18011292
