お豆腐でスイートポテト

Name: お豆腐でスイートポテト
Yield: 約１０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 大２本; 豆腐 適量; 砂糖 適量; マーガリン 大さじ１; 卵黄 １個分

生クリームやバターを使わず、お豆腐でコクと滑らかさを出したスイートポテト。沢山作って冷凍すれば、ヘルシーおやつが手軽に。
このレシピの生い立ち
生協でさつま芋が沢山届いたので、作ってみました。生クリーム、バターなしのレシピです。

材料

約１０個分

＜ダイエットポイント＞さつまいもが甘いので、マーガリン、砂糖は抜く事も出来ます。
＜お手軽ポイント＞卵黄は、無ければ塗らなくてもOKです。トースターで焼きすぎないように気をつけて。

ゆみごま(x_x) @cook_40118251

2008/11/09 06:02に公開

ゆみごまのキッチンへようこそ！小さい頃からお料理が大好きで、コンテストにも入賞経験あり。体にも、ココロにも、もちろんお財布にも優しいレシピを公開します。よろしくお願いいたします（*^_^*）ゆみごまblog→http://ameblo.jp/yumi-goma/

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