イタドリの酢醤油漬け

Name: イタドリの酢醤油漬け
Yield: 4，5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イタドリ 5，6本; ☆酢 90ｃｃ; ☆濃口醤油 90ｃｃ; ☆薄口醤油 90ｃｃ; ☆砂糖 １００～１５０ｇ; ☆トウガラシ 少々

イタドリを壺漬けを作るのと同じたれにつけてみました。
酢の効いた味はイタドリと相性抜群、病み付きになります。
このレシピの生い立ち
壺漬けを作ったたれが残っていたのでつけてみたらおいしくてビックリでした♪

材料

4，5人分

あまり大きくなりすぎてないものを採ってきます。

畑仁郁野 @cook_40032911

2015/04/23 04:36に公開

”はたけにいくの”と申します。　　　　　　　　　　　　　　趣味・・畑仕事・音楽・おいしいパンを食べること・・・　♪♪♪♪♪　年々寒さ、暑さに弱くなり畑仕事は春秋限定(？)になりつつあります。これではいけない！と思うんですけど・・・特に夏は　苦手な『ヘビ』がいるので・・・

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