ハロウィン目玉おにぎり弁当 キャラ弁？
ベルシュウ @cook_40066644
目玉おにぎり、ミイラのソーセージ、人参のジャック・オ・ランタン、ミミズと青虫のソテー。食欲そそるでしょ？
このレシピの生い立ち
市販の目玉チョコボールからアイデアを得ました。ミイラソーセージは自身の過去レシピの材料をお弁当用にちょっと変えただけ。人参のジャック・オ・ランタンは即興。ミミズのソテーはこじつけ！
ハロウィン目玉おにぎり弁当 キャラ弁？
目玉おにぎり、ミイラのソーセージ、人参のジャック・オ・ランタン、ミミズと青虫のソテー。食欲そそるでしょ？
このレシピの生い立ち
市販の目玉チョコボールからアイデアを得ました。ミイラソーセージは自身の過去レシピの材料をお弁当用にちょっと変えただけ。人参のジャック・オ・ランタンは即興。ミミズのソテーはこじつけ！
作り方
- 1
目玉おにぎりの黒目部分は板ずりしたキュウリに穴を開け、半分に切って切り口に焼き色をつけたミニソーセージを詰めました。
-
- 2
ミイラソーセージは焼いたソーセージに塩湯でもどしたフォーを巻き付けました。目はキュウリで。
-
- 3
人参はかぼちゃの形に面取りをして塩またはダシで茹で、冷めたら細かいディテールをナイフで入れます。ヘタはキュウリで。
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- 4
ミミズと青虫のソテーは、タマネギと赤ピーマンと茹でインゲンをごま油で炒めてお醤油と砂糖で味付けしました。
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コツ・ポイント
おにぎりのキュウリの板ずりとかぼちゃ用にんじんの塩ゆでは前日に用意しておく。人参のジャック・オ・ランタンはグラッセにしてもグーです。フォーは熱湯に浸したのをレンジでさらに加熱して時間短縮。おにぎりの下にサニーレタスを敷いて。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18012050
