☆ザックザク☆フライドカマンベール
miminime @cook_40038218
おつまみ？デザート？？
衣付けがちょっと面倒だけど とろ~りチーズとコーンフレークのサクサクザクザクがおいしい♫
このレシピの生い立ち
居酒屋でこんなのあったので真似してみました☆
お店ではブルーベリーソースでしたが、おつまみにしたくてカレー塩つけてみたら グゥ～でした(^o^)
☆ザックザク☆フライドカマンベール
おつまみ？デザート？？
衣付けがちょっと面倒だけど とろ~りチーズとコーンフレークのサクサクザクザクがおいしい♫
このレシピの生い立ち
居酒屋でこんなのあったので真似してみました☆
お店ではブルーベリーソースでしたが、おつまみにしたくてカレー塩つけてみたら グゥ～でした(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
カマンベールは1個を12～16等分する。写真は半個分。
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- 2
小麦粉をまぶしたチーズにぽってりめに溶いた小麦粉をつける （竹ぐしでやるといいです）
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- 3
ラップの上にコーンフレークを広げチーズをのせ、コーンフレークをかぶせ
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- 4
ラップの端を折りあげてかぶせてやさしく押さえる （手にべたべたつかず衣付けうまくいきます）
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- 5
こんな感じ
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- 6
カラッとキツネ色に揚げる。
ぜひ揚げたてのアツアツを召し上がれ -
- 7
ダブルベリー（ブルーベリー＆クランベリー）ジャムを水でのばしてレンジでチンしてソースにしました。
-
- 8
カレー粉と塩を半々に混ぜたカレー塩をつけるとおつまみ最高!!
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コツ・ポイント
カマンベールはやわらかいと切りにくいので直前まで冷蔵庫（チルドかパーシャル）で冷やしておきましょう。チーズのカット大きさはお好みで。コーンフレークはたっぷりが美味しいです。
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