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*簡単☆鶏の照り焼き*
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*簡単☆鶏の照り焼き*

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らりびっち @cook_40085966

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は筋を切って、皮目を下にして焼く。

  2. 2

    皮がきつね色になったら裏返し、蓋をして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    焼いている間に☆を合わせておく。

  4. 4

    肉が焼けたら油を拭き取り3を加え、鶏肉と絡めて照りが出てきたら火を止める。
    ※煮詰めすぎるとしょっぱくなるので注意!

  5. 5

    食べやすい大きさに切って完成♬

コツ・ポイント

皮から油が出るので、油はひかなくて大丈夫!
タレを加える前に、ペーパー等で必ず油を拭き取って下さい。

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らりびっち
らりびっち @cook_40085966
2013/02/09 05:51に公開
レシピ数は徐々に増やしていけたら…と思ってます(*´꒳`*)以前、クックパッドの本に【お手軽1品♡鱈のサクサク焼き】を掲載させていただきました(*^^*)まさかレシピ本に掲載されるなんて…と嬉しい反面、こんな簡単なやつがレシピ本で紹介されるの?!と驚きましたが、たくさんのつくれぽ頂き嬉しかったです♡ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒

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