とろとろ☆ 大根のそぼろあんかけ -aki- @cook_40035316 大根が美味しい季節ですね☆ 濃いめの味付けでおつまみにもおかずにもなりますョこのレシピの生い立ち寒い季節は大根です^^ もっと読む 大根が美味しい季節ですね☆ 濃いめの味付けでおつまみにもおかずにもなりますョこのレシピの生い立ち寒い季節は大根です^^ もっと読む とろとろ☆ 大根のそぼろあんかけ -aki- @cook_40035316 大根が美味しい季節ですね☆ 濃いめの味付けでおつまみにもおかずにもなりますョこのレシピの生い立ち寒い季節は大根です^^ もっと読む 大根が美味しい季節ですね☆ 濃いめの味付けでおつまみにもおかずにもなりますョこのレシピの生い立ち寒い季節は大根です^^ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 大根 ８～１０㎝ 豚ひき肉 ３０～４０ｇ しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ 酒 大さじ１/２ しょうがのしぼり汁 １かけ分 だし汁（※） １５０ｃｃ 片栗粉 大さじ1 だし昆布 １枚 水（ゆで汁用＋だし汁用） ８００cc 塩 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根は皮をむき、４～５㎝の厚さの輪切りにし、面取りと隠し包丁をしておく。 2 お鍋に水とだし昆布と【１】の大根を入れ、やわらかくなるまで茹でる。 3 豚ひき肉を炒め、火が通ったら、しょうゆ、みりん、酒、しょうがのしぼり汁を加えひと煮立ちさせる。 4 【３】に【２】のだし汁（ゆで汁）を１５０cc加え、塩で味を整えておく。 5 食べる直前に【４】に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、【２】の大根を入れてあんにからめる。 6 器に盛って完成！ コツ・ポイント 大根とそぼろあん（とろみは直前につける）を別々に作り置き、食べる直前に火を通せば熱々でいただけるので、来客時など便利です。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18012622 コピーしました！ -aki- @cook_40035316 2008/11/09 13:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー こんにちは☆ akiと申しますいつもCOOKPADのお世話になってますお料理大好き ヨロシクお願します もっと読む このレシピのキーワード そぼろ あんかけ 大根 片栗粉 豚ひき肉 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 手羽元と玉ねぎのガーリックコンソメ煮 残った餃子のタネでチーズハンバーグ 簡単！ちくわの大葉チーズ焼き♪ シンプル肉じゃが ぶりの照り焼き 絶品☆『クリーム明太子うろん』...あの店の味を目指して 宮城（仙台）の芋煮 チンゲン菜としめじの豆腐あんかけ 山芋鉄板 超ヘルシー♡こく旨ノンフライ♡マヨポテチ 山芋鉄板 嫩煎紅酒培根雞腿 中華風ソーセージ雑炊 濃厚とろ～り♪レアチーズケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18012622
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