しそ、ねぎ、納豆はひきわりじゃなければみじん切りにする。（納豆のみじん切りは一番最後がよいですよ）

ボールに材料をすべて入れ、付属の納豆のたれ、からしを加えてよく混ぜる。

餃子の皮にスプーンですくったタネをいれ、水をつけて形作り。

強～中火でフライパンを熱し、油をひいて餃子を並べ、底に焼き目がついたら片栗粉を溶いた水を回し入れすぐに蓋をし蒸し焼きに。

5分くらい放置したあと、蓋をあけ、水分を完全に飛ばして焼き上がり☆