簡単!しっとりバナナブラウニー
ふらり2号☆ @cook_40116223
しっとり柔らかなブラウニー。材料を混ぜていくだけで、簡単に出来上がります(^o^)
このレシピの生い立ち
余るときは余ってしまうバナナ… 手軽につまめるお菓子を、洗濯機が回ってる間にサクッと作れないかと考えました
簡単!しっとりバナナブラウニー
しっとり柔らかなブラウニー。材料を混ぜていくだけで、簡単に出来上がります(^o^)
このレシピの生い立ち
余るときは余ってしまうバナナ… 手軽につまめるお菓子を、洗濯機が回ってる間にサクッと作れないかと考えました
作り方
- 1
☆の粉類をあらかじめ混ぜて、ふるっておく
- 2
バターを耐熱ボウルに入れ、チョコレートを割り入れる
- 3
バターが概ね溶けるようにレンジでチンする
オーブンを予熱する(170℃ で20分)
- 4
よく混ぜて、チョコレートを完全に溶かす
- 5
卵を別の器に入れ、かき混ぜる
混ぜた卵を2、3回に分けて④に加え、その都度よく混ぜる - 6
⑤に砂糖を加えて、よく混ぜる
- 7
さらにバナナを入れる
この時、指で潰しながら入れると、混ぜるのが楽チン - 8
バナナはつぶが残るくらいでよい
大体混ざったら、次に生クリームを加えて、よく混ぜる - 9
あらかじめふるっておいた、☆の粉類を加える
- 10
ゴムベラでさっくりと混ぜる
- 11
天板にオーブンシートを敷き、流し込む
厚みが1センチ以上は欲しいな
(家の天板は、34センチ角なので全体には流せません) - 12
オーブンで焼く
少し広がります
竹串を刺し、微妙に少し付くくらいがベスト!
焼けたら、すぐに取り出します - 13
冷めたら、3センチ角くらいにカットして召し上がれ!
コツ・ポイント
四角い形にカットしたなら、ブラウニーです(笑) あまり気にせず、天板に流しちゃいましょっ
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