無塩バターを電子レンジで溶かしておく。

栗の甘露煮をＦＰにかけてペースト状にし、牛乳で煮る。

ボウルにヨーグルト→卵→グラニュー糖→無塩バターを加えぐるぐる泡だて器でかき混ぜる。

３に栗のペーストとホットケーキミックス、ラム酒を加えて粉っぽさがなくなるまでかき混ぜる。

ケーキ生地を型に流しいれ、アーモンドスライスを上に散らす。

180℃に予熱したオーブンで30～40分焼いて出来上がり。