残った白菜de暖かお吸い物

えっちゃん亭
えっちゃん亭 @cook_40037605

寒い季節にぴったりの、暖かいお吸い物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜が少しだけ残ってたので作っちゃいました。

残った白菜de暖かお吸い物

寒い季節にぴったりの、暖かいお吸い物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜が少しだけ残ってたので作っちゃいました。

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材料

4人分
  1. 白菜 4枚~6枚
  2. かつお出汁 400cc
  3. とき卵 1個
  4. 醤油・みりん 適量

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    出汁が沸騰したら、白菜を投入。
    白菜がしんなりしてきたら、醤油とみりんで味付け。

  3. 3

    とき卵を流しいれたら終了

  4. 4

コツ・ポイント

コツは特にありません。
ご自分のお好きな味でどうぞ。

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