ココナッツオイル香る☆簡単スコーン
ひとミニィ @cook_40118734
忙しい朝やティータイムに！
30分で簡単！美味しい＆ヘルシーなスコーンが出来ます♡
このレシピの生い立ち
今流行りのココナッツオイル。コーヒーや紅茶以外に入れて美味しいのは何だろうって考えて………
ココナッツオイル香る☆簡単スコーン
忙しい朝やティータイムに！
30分で簡単！美味しい＆ヘルシーなスコーンが出来ます♡
このレシピの生い立ち
今流行りのココナッツオイル。コーヒーや紅茶以外に入れて美味しいのは何だろうって考えて………
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度にあたためておく
- 2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、ホイッパー等で軽く混ぜ合わせる
- 3
2の上にココナッツオイルを加え、ポロポロっと米粒状になるように指でこすり合わせる
- 4
＊オイルが液状の場合は牛乳と一緒に切り混ぜる
- 5
牛乳を加え、ゴムベラで練らないように切り混ぜる
(チョコ等を入れる場合はここで！) - 6
少し粉が残ってる位で手でまとめ、3～4cmにのばして型抜きをするか、包丁で切り分ける
- 7
あたためておいたオーブンで10分～15分軽く色付くまで焼く
- 8
☆砂糖控えめで泡立てたホイップやクロテッドクリーム、ジャム、メープルシロップをかけてどうぞ！
コツ・ポイント
型抜きをする際、これくらいの厚さのが食べたい！っていう厚さに伸ばしてください。
うすいとクッキーっぽくなっちゃうので厚めがおすすめです
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