ハーブの香りのローストチキン

ハーブの香りのローストチキン-レシピのメイン写真

ハーブの香りのローストチキン

ヒロミーヌママ @cook_40088969

混ぜて漬けて焼くだけ！簡単なのに絶品でしかも華やか。
パーティメニューにぴったりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ワインのおともに！お庭のハーブを使ってチキンソテーに変化を付けました〜。

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パーティメニューにぴったりです(*^^*)
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ヒロミーヌママ @cook_40088969

混ぜて漬けて焼くだけ！簡単なのに絶品でしかも華やか。
パーティメニューにぴったりです(*^^*)
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ワインのおともに！お庭のハーブを使ってチキンソテーに変化を付けました〜。

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材料

2人分

鶏モモ肉 1枚
塩、胡椒少々
白ワイン、レモン汁各大さじ1
オリーブ油大さじ2
ニンニク薄切り 1片
ローズマリー 2枝
ローリエ 2枚
パセリみじん切り大さじ2
バジルみじん切り大さじ1

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作り方

1

鶏モモ肉は下処理をし4等分に切り、塩、胡椒をしバットに入れる。
残りの調味料を全て混ぜバットに入れ30分以上漬ける。
2

フライパンを中火に熱し1を全部入れ5分位焼く。
3

2を裏返して3分位焼き、蓋をして5分弱火で蒸し焼きにして出来上がり〜(^-^)/

コツ・ポイント

鶏モモ肉の皮はお好みで外しても。コツもポイントもないほど簡単なのがポイントです(^^)

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ヒロミーヌママ @cook_40088969

2015/04/22 00:19に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉にんにく

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