パパっと簡単♪野菜のさっぱり鍋風スープ
o伽羅o @cook_40101606
朝時間がないときでも、野菜を薄く切ることで簡単に火が通り、あっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の私に、野菜がたっぷり取れるレシピを。
パパっと簡単♪野菜のさっぱり鍋風スープ
朝時間がないときでも、野菜を薄く切ることで簡単に火が通り、あっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の私に、野菜がたっぷり取れるレシピを。
作り方
- 1
大根、人参の皮をむき、スライサーや皮むき器を使って薄く切る。
- 2
鍋に入れ、ひたひたよりも多めに水を張り、火にかける。
- 3
ぐつぐついってきたら、黒はんぺんとだしの素を入れる。
- 4
再度ぐつぐつしてきたら、５センチほどに切った水菜をいれ、ポン酢で味を調える。
コツ・ポイント
だしの素は昆布を使いましたが、かつおでもイケます。
きのこ類を入れてもGOOD♭
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