鶏肉を観音開きにする。
(写真:今回は胸肉です☻)

タマゴ～ごま油までをボールなどに入れて混ぜ、鶏肉を漬け込む。（２０～３０分）

●を全て混ぜるだけ、タレは完了。

漬け終えた鶏肉に片栗粉を適量まぶして、カリッとなるようにあげる。（片栗粉は多めの方がカリカリするみたいデス）

お皿に盛り、タレをかけていただきまぁ～す。