絶品！母の牛筋煮込み｡o○☆(๑￫ܫ￩)
papikun @papikun
コラーゲンたぁ～っぷりでお肉トロントロン(´∀｀*)ﾙﾝ♬
ご飯もお酒も進みまくり～ｗ
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる牛筋の煮込みレシピです❤
絶品！母の牛筋煮込み｡o○☆(๑￫ܫ￩)
コラーゲンたぁ～っぷりでお肉トロントロン(´∀｀*)ﾙﾝ♬
ご飯もお酒も進みまくり～ｗ
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる牛筋の煮込みレシピです❤
作り方
- 1
大根、筋肉は大き目の一口大に切ります。
- 2
筋肉を流水で洗い、ひたひたの水で沸騰するまで煮、油ごとすくうようにアクをとります。これを水を変えて2～3回繰り返し…
- 3
4回目で大根も加えて火にかけ弱火でコトコト煮ます。大根にすっとくしが刺さるようになったら調味してもう一煮込み…完成です❤
コツ・ポイント
国産の新鮮な牛筋で是非作ってくださいね❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013582
