玉ねぎは、半分みじん切り、半分は細切りにします。

深めのフライパンにオリーブオイルをしき、肉を焼きます。

両面焼き色がついたら、きのこ、玉ねぎの薄切りを入れ少し炒めます。

ローリエ、ケチャップ、お好みソースを入れてさらに煮込みます。

お好みでチーズを乗せたり。