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トマト煮込みハンバーグ
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トマト煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

トマト煮込みハンバーグ

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

トマト缶で簡単煮込みハンバーグ。
ごはんにもぴったり!
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグが食べたいと言われ、適当に作りました。
煮込んじゃうので、大きさも均一にする必要ないし、気軽に出来ます。

トマト缶で簡単煮込みハンバーグ。
ごはんにもぴったり!
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煮込みハンバーグが食べたいと言われ、適当に作りました。
煮込んじゃうので、大きさも均一にする必要ないし、気軽に出来ます。

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呑んだくれなつ @cook_40283809

トマト缶で簡単煮込みハンバーグ。
ごはんにもぴったり!
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煮込みハンバーグが食べたいと言われ、適当に作りました。
煮込んじゃうので、大きさも均一にする必要ないし、気軽に出来ます。

トマト缶で簡単煮込みハンバーグ。
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煮込みハンバーグが食べたいと言われ、適当に作りました。
煮込んじゃうので、大きさも均一にする必要ないし、気軽に出来ます。

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材料

  • 合挽き肉 約300g
  • 玉ねぎ 1個
  • きのこ類 1パック分くらい
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵 1個
  • 塩こしょう 適宜
  • トマト缶 1缶
  • コンソメキューブ 1個
  • 赤ワイン 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • お好みソース 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、半分みじん切り、半分は細切りにします。

    • トマト煮込みハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉をこねたら、パン粉、牛乳、卵、塩こしょうをして、ハンバーグの形にします。

  3. 3

    深めのフライパンにオリーブオイルをしき、肉を焼きます。

    • トマト煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面焼き色がついたら、きのこ、玉ねぎの薄切りを入れ少し炒めます。

    • トマト煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    トマト缶、赤ワイン、コンソメを入れ煮立てます。

  6. 6

    ローリエ、ケチャップ、お好みソースを入れてさらに煮込みます。

    • トマト煮込みハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    10分くらい煮込んだら出来上がり!

  8. 8

    お好みでチーズを乗せたり。

    • トマト煮込みハンバーグ作り方8写真

コツ・ポイント

煮込むのでハンバーグの大きさはバラバラでも大丈夫です。
余ったお好みソースを使えば簡単にコクが出ます。砂糖いらず!

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2021/03/07 12:58に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい!酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります!最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます!
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このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ キノコ トマト缶 牛乳 卵 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21689758
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