○天かすとじゃこたっぷりの大根サラダ○
おしす @nerumi_105828
たっぷりかけた天かすとじゃこの食感がいいーっ♥
ちょっぴりワサビを利かせています♬
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、冷蔵庫にあったもので作ったら家族に好評でした♥
○天かすとじゃこたっぷりの大根サラダ○
たっぷりかけた天かすとじゃこの食感がいいーっ♥
ちょっぴりワサビを利かせています♬
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、冷蔵庫にあったもので作ったら家族に好評でした♥
作り方
- 1
大根は５ｃｍ長さに切って皮をむき、お好みの太さに細切りにする。（少し太めがオススメ）
食べる直前まで水につけておく。 -
- 2
ゴマ油とじゃこを鍋に入れる。
-
- 3
中火にかけて、じゃこがパリパリになるまで炒める。
※とびはね注意！ -
- 4
そこへ醤油と砂糖を加える。
火を止めてからポン酢とワサビを加える。 -
- 5
①の大根をザルにあげて水気をふき取り、器に盛って④をかける。天かすをのせて青ネギも散らす。
- 6
豪快に混ぜて召し上がれ～♬
-
- 7
2008/12/9
おかげさまで話題入りすることができました～❤
どうもありがとう♡ -
- 8
2010/2/27
大根の分量を増やしたので、調味料も少し増やしました。写真も差し替えしました。
- 9
2010/5/10
１００人の方につくれぽいただくことができ、感激でいっぱいです！
ほんとにほんとに有難うございます -
- 10
『クックパッド おいしいサラダレシピ』の本に掲載していただきました
ありがとうございます！！
-
- 11
『クックパッドの大好評サラダ』（宝島社様）
に掲載していただきました有難うございます♬
-
コツ・ポイント
大根は千切りにしてしばらく水につけておくとパリパリします。その水気はよくふき取ってください。
⑤以降は食べる直前に！！これは絶対ですょ♡
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