簡単♪ホックホクかぼちゃの煮物

ぐみぢん
ぐみぢん @cook_40062689

簡単☆ホックホク☆電子レンジで柔らかくしてから切るので、簡単にすぐ作れます!お弁当のいろどりにもかぼちゃ煮をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを税込59円で買えたんですψ(`∇´)ψ
もう一品欲しくて作りました♪

簡単♪ホックホクかぼちゃの煮物

簡単☆ホックホク☆電子レンジで柔らかくしてから切るので、簡単にすぐ作れます!お弁当のいろどりにもかぼちゃ煮をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを税込59円で買えたんですψ(`∇´)ψ
もう一品欲しくて作りました♪

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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. 出汁 1カップ
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ3

作り方

  1. 1

    そのままのかぼちゃを耐熱皿に乗せ水を少々かけ、ラップをし、電子レンジ600Wで3分あたためる

  2. 2

    あたためたかぼちゃの種を取り、一口大に切る

  3. 3

    鍋に全ての材料入れ、かぼちゃも入れる

  4. 4

    ホイルをかけ、蓋をする。
    たまに見ながら、弱火〜中火で15分位グツグツ煮る。

  5. 5

    煮えたら火を止め、蓋をしたまま10分余熱

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

安いかぼちゃが美味しく煮えます!火を止めてから蓋をしたまま蒸す感じが、味が染みて美味し〜です!放置しちゃうとベチャっとなるので、冷めない10分で♪( ´▽`)

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ぐみぢん
ぐみぢん @cook_40062689
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アラフォー(⊙ꇴ⊙)料理苦手だけど、3人の娘達を好き嫌いない様に子育てちゆう☆大体、目分量の料理〜元々ズボラ~♡♡♡めんどくさいのムリーwだから、日々、簡単手抜き料理を考えとりますっ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
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