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鷄もも おかひじき レモン炒め
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鷄もも おかひじき レモン炒め-レシピのメイン写真

鷄もも おかひじき レモン炒め

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • おかひじき 1袋
  • 塩コショー
  • にんにくすりおろし
  • 小麦粉
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 1/2カップ
  • レモン果汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも→一口大
    おかひじき→1/3の長さ

  2. 2

    鶏ももに塩コショウ、にんにくすりおろしまぶし、少し寝かせる

  3. 3

    2に小麦粉まぶして両面軽く焦げ目ついたら、水、鶏ガラスープいれ蓋して蒸し焼き

  4. 4

    最後おかひじきと炒め上げ、仕上げにレモン汁

コツ・ポイント

おかひじきは食感残すために炒めすぎないと美味しい

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2015/04/24 00:57に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏もも肉 小麦粉 おかひじき

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