レンズ豆のシンプルカレー

littlelily2007 @little_lily
お豆たっぷりのカレーでヘルシーに!!
このレシピの生い立ち
お豆たっぷりのカレーを短時間で~
浸す時間の短いレンズ豆は煮込み料理も簡単にできるお助け素材です
レンズ豆のシンプルカレー
お豆たっぷりのカレーでヘルシーに!!
このレシピの生い立ち
お豆たっぷりのカレーを短時間で~
浸す時間の短いレンズ豆は煮込み料理も簡単にできるお助け素材です
作り方
- 1
玉葱はみじん切りにしておきます
- 2
レンズ豆(レンティル)は大目の水に10~15分くらい浸しておく
- 3
フライパンに油をしき、1の玉葱をあめ色になるまで炒め、2のレンズ豆を加えて更に炒め水を加えて煮込み、カレールーを加えます
- 4
ゆっくりコトコト煮こんで出来上がりです
ご飯に添えて頂きましょ!! - 5
お好みで蒸し野菜などを添えて・・・
コツ・ポイント
カレールーを使えば簡単にできるカレーです
お好みでグリル野菜などを添えれば彩りもよくなります!
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