ホット☆コーヒープリン
思いたったら、すぐできる温かいデザートです。カラメル無しで簡単です。
このレシピの生い立ち
夜、甘いものが食べたくなって作りました。
作り方
- 1
砂糖、牛乳、コーヒーを鍋に入れ、軽く沸かします。
-
- 2
卵を解いたところに先ほど沸かした牛乳を入れ、混ぜます、
-
- 3
漉してからマグカップに入れ、ラップをして蒸します。弱火で5分位、その後火を消して、フタをしたまま3分位余熱で蒸らします。
-
コツ・ポイント
砂糖は、三温糖や黒砂糖がオススメです。
蒸す時は、余熱を利用すると、ふんわり仕上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18014084
