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 コーヒー♡ムースプリン-レシピのメイン写真

 コーヒー♡ムースプリン

ひろこまち
ひろこまち @cook_40034353

 ムース&とろんプリンの 美味しいデザート♪
このレシピの生い立ち
黒豆★抹茶ムースプリン・・がとっても美味しかったので今度はコーヒー味♪

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材料

4~5カップ
  1.  粉ゼラチン 5g
  2.  水 40cc
  3. 牛乳 250ml
  4. 砂糖 20g
  5. ☆コーヒー 大さじ2
  6. ○生クリーム 100ml
  7. ○砂糖 10g
  8. ★コーヒー粉 小さじ2
  9. ★湯 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。砂糖20gと牛乳のうち50mlを人肌くらいに温め☆を入れてゼラチンも溶かしまぜて残りの牛乳をあわせておく。

  2. 2

    ○をあわせて泡立て角が立ちはじめたら 1を少しづつ入れ静かに混ぜ合わせる。

    •  コーヒー♡ムースプリン作り方2写真
  3. 3

    カップに静かに注ぎ冷蔵庫で1時間以上冷やします。 ★を溶く。 ティースプーンに少量とり、♡模様におきました。

    •  コーヒー♡ムースプリン作り方3写真

コツ・ポイント

2の工程で泡が立たないように気をつけて♪

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ひろこまち
ひろこまち @cook_40034353
2008/03/08 05:40に公開
子午線の街からのんびり 更新しています♪ つくれぽ&コメントいただいた皆様へ♥この場をかりてお礼申し上げます!ありがとぅございます♪
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