簡単！本格ミーゴレン
Chieko66 @cook_40108566
大好きなインドネシア風の焼きそばです。イスラム教徒が多いので、鶏肉を使いました。
このレシピの生い立ち
バリで食べたミーゴレンを食べたくて、自分の好みにあわせたソースを作りました。
簡単！本格ミーゴレン
大好きなインドネシア風の焼きそばです。イスラム教徒が多いので、鶏肉を使いました。
このレシピの生い立ち
バリで食べたミーゴレンを食べたくて、自分の好みにあわせたソースを作りました。
作り方
- 1
調味料は、全部合わせて、良く混ぜる。
- 2
鶏肉、人参は、千切りにする。小松菜は、3〜4センチに切る。
- 3
卵は、目玉焼きにする。
- 4
フライパンを熱し、サラダ油で、鶏肉、人参、小松菜を炒め、火が通ったら、麺を加える。
-
- 5
合わせておいた調味料を加えて、炒める。
- 6
皿に盛り、中央に目玉焼きをのせる。
コツ・ポイント
麺は、今回中華麺がなかったので、チャンポン麺で作りました。具材も家にあるもので、OKだと思います。
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